料理│うちのおすすめ 子育て情報館

おはぎ(きな粉もち)のレシピ　餅米の炊き方は？もちつき器なしでも「おもち作り」できます！

コロナで外出自粛の中、子ども達と家で色々作るようになりました。先日は、はじめての「おはぎ作り」。おこわ用に買った「餅米」を見て、4歳児が「もちつきしたい！」と言ったのがきっかけです。ジップ付きのビニール袋に入れて、めん棒や手でゴニョゴニョしたら、おも […]

保育園で今年最後の遠足がありました。3歳児クラスになって始まった遠足は、母にとっても一大イベント。料理が苦手な私ですが、なぜかお弁当だけは張り切ってしまう。過去2回の作品は、サンドイッチと新幹線。そして3回目となる今作は、恐竜&電車となりまし […]

3歳（年少）息子の保育園の遠足があり、人生2度目のお弁当を作りました。1度目はトーマスランドのレストランでもらったパーシーのランチボックスを使ったサンドイッチで、すごく簡単だったし子どもも食べやすそうだったので、今回もそれで行こうと思っていたのですが […]

3歳の息子が突然「花を育てたい」と言い出し、園芸学部出身の夫が出動しました。苗を購入すぐに近所のホームセンターで苗を購入。息子はモロヘイヤとキュウリを選びました。(花じゃないけど・・) 夫も自分の好みで、ローズマリーと、ジニアという花の種を購入し […]

夕食の食材宅配「ヨシケイ」の5日間お試しコースが終了しました。本日は、試して分かったヨシケイの魅力と、5日間のメニュー、作ってみた感想をまとめてみたいと思います。ヨシケイとは: 創業40年の夕食宅配サービスのパイオニア。栄養士が考案したメニュー、独 […]

夕食の食材を毎日届けてくれる、ヨシケイ。5日間のお試しコースで、cut meal（カットミール）という商品を試しています。 cut meal: 20分で2品できる。食材はカット済み。本日は1日目のレポートをしたいと思います。メニューは、「豚肉のすり […]

前回の記事で、料理嫌いを克服し、夕食を作れるようになる為に、コープデリ、ヨシケイ、ライザップクックの利用を検討中と書きました。思い立ったら吉日と思い、早速ヨシケイの「お試し5days」を申し込み。ライザップの無料カウンセリングも申し込み。そして、コー […]

私は料理が苦手。レシピを見ればできることはできるけど、なんせ”やる気”がわかないのです。やる気が出ない理由は、献立を考え、レシピを探すのが面倒食材の買い出しが面倒作るのに時間がかかるでも、本当は料理上手なお母さんになりたい。そこで、少しずつで […]

娘が1歳になりました。上にお兄ちゃん（３歳）がいるのですが、1歳の誕生日に何をあげたか、どんなことをしたかの記憶があまりなく、当時の写真を探してみたら・・・キャラクター離乳食作ってる・・！離乳食ケーキ作ってる・・！オシャレして写真撮ってる・・！ […]

3歳(年少)の息子が、保育園で初めての遠足に行きました。私にとっても初めてのお弁当作り。保育園から、「子どもが一人で食べられるか確認して下さい」と言われた事もあり、数日前から家でリハーサル。お弁当箱のフタが開けられなかったり、意外にもおにぎりは手が汚 […]